Nome Botanico: Acacia senegal
Sinonimi: Gomma Arabica
Famiglia botanica: Fabaceae
Metodo di Coltivazione: Raccolte spontanee
Metodo di Estrazione/Produzione: Distillazione a vapore
Origine/Parti Impiegate: Corteccia
Principali Costituenti: Polisaccaridi e glicoproteine
E' una gomma commestibile normalmente utilizzata nella produzione di caramelle e bibite
